octubre, 2012

Cupcakes brujita yeye

  Hoy comienzo mi entrada con una declaración. Soy miedosa, tremendamente miedosa, super miedosa, tanto que me da hasta miedo tener miedo. Tanto que hace ya bastantes años dejé de ver películas de miedo porque luego lo pasaba fatal. Mis miedos no son a cosas o situaciones en la vida, ante las que soy bastante[.....]

2octubre 31, 2012

Patatas a la importancia

  Ya ha llegado el frío..Ahora si…y la lluvia…con fuerza…el otoño en su apogeo. Mi jardín está poblado de hojas doradas… Me gustan las escenas intimistas, los ambientes acogedores, los atardeceres del otoño. La vida en el exterior se vuelve más silenciosa. Los pájaros callan, los jardines se silencian. Los ruidos del verano comienzan a[.....]

5octubre 31, 2012

Ensalada Wonderful

  Hace unos cuantos años mi padre y mi hermano fueron a un congreso en París, de su especialidad. Después de varios días, a su vuelta a Madrid mi padre volvía encantado con una ensalada que había probado en un restaurante. Por aquellas fechas aún vivíamos todos los hermanos en casa y recuerdo perfectamente cómo[.....]

14octubre 29, 2012

Trufas saladas de queso cremoso

    Mientras escribo esta entrada estoy viendo en la televisión la película “Desayuno con diamantes”. Es una película maravillosa que no me canso de ver.  Audrey Hepburn era una actriz única y sin duda la actriz perfecta para éste guión, basado en una novela de Truman Capote. La estética de estas películas tan de[.....]

13octubre 28, 2012

Pumpkin Patch Cupcakes

  CUPCAKES DE CALABAZA …ideales para cualquier ocasión otoñal en la que quieras sorprender a tus invitados… Bueno por fin me he animado y he preparado unos cupcakes. Me resistía porque me parece dificilísimo decorarlos y además no se me dan especialmente bien. He visto verdaderas maravillas  en muchos blogs y yo soy en esto[.....]

10octubre 27, 2012

Banoffee (Pastel de plátano y dulce de leche)

  El otro día estuve en la consulta de mi hermana, que es mi dentista, para una revisión periódica. En cuestión de médicos en la familia  me siento como una península: estoy rodeada de médicos por todas partes menos por una parte relativamente amplia que me une al continente : los hermanos y cuñados que[.....]

17octubre 26, 2012

Mini Yo White Chocolate, hazelnut, pumpkin cheesecake

  Tarta de queso con chocolate blanco, calabaza y avellanas La verdad es que cuando me propuso Claudia hacer este pastel y mencionó la calabaza mezclada con el chocolate blanco me pareció que era una mezcla un poco extraña. Lo cierto es que cuando una vez terminado probé el pastel descubrí una nueva gama de[.....]

4octubre 22, 2012

White chocolate, hazelnut, pumpkin cheesecake

      Tarta de queso con chocolate blanco, calabaza y avellanas La verdad es que cuando me propusieron  hacer este pastel , mencionando  la calabaza mezclada con el chocolate blanco me pareció que era una mezcla un poco extraña. Lo cierto es que cuando una vez terminado probé el pastel descubrí una nueva gama[.....]

5octubre 21, 2012

Tarta Theo de Le Cordon Bleu

  Esta es sin duda la tarta más laboriosa que he preparado en mi vida… a la par que  la más vistosa y una de las más deliciosas. Antes de continuar tengo que hacer una declaración: me llamo Kuki y soy adicta total al chocolate… Este verano, en la playa cuando ya estábamos más o[.....]

12octubre 20, 2012

Croquetas de queso roquefort y cebolla caramelizada

  Esta receta es el resultado natural de un fin de semana estupendo soleado que disfrutamos hace casi ya un mes en el jardín de casa. Las preparé el día anterior y pudimos disfrutar de ellas en la comida picoteo de ese domingo…pero os voy a decir un secreto..aquel día estában muy,  pero que muy[.....]

13octubre 20, 2012



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