julio, 2014

Mousse de capuchino

    Podría decirse que esta entrada es casi la “historia de una fotografía” o mejor…de varias fotografías… Os cuento… Hace meses me acerqué a la casa de mi abuelo en busca de props para mis fotografías.  Os podeis imaginar que en una casa que lleva cerrada más de 20 años las cosas se conservan de[.....]

22julio 8, 2014

Ensalada de tomates cherry kumato y burrata

   Descubrí esta ensalada de tomates cherry kumato y burrata hace muy poco, apenas un mes. Tuvimos una cena de bloggers en un restaurante del centro de Madrid y uno de los platos que nos sirvieron fue este. ¿Qué la hace especial? para mi sin duda la sintonía de los sabores del tomate cherry kumato[.....]

11julio 7, 2014

Cómo se hace una ensaladilla rusa

  Hoy comienzo con esta serie de ” Cómo se hace ” . ¿El motivo?:  a veces damos por sabido cómo se preparan algunos platos básicos de nuestra cocina, pero ayer hablando con amigos de mis hijas me pidieron que pusiera en el blog  esas recetas que siempre preparamos en nuestras casas, pero que ellos[.....]

24julio 2, 2014

CheeseCake en cono de helado

  La fotografia de esta entrada la protagoniza mi hija Marta. Fue ella la que un día del pasado mes de Mayo me llevó a un pequeño restaurante del Triball madrileño literalmente a rastras. En ese pequeño restaurante venden esta tarta para llevar a casa y Marta compró una porción. Entró en el local y[.....]

14julio 1, 2014



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