Estos últimos días están resultando muy intensos en muchos aspectos. Primero las sensación fué de ¡misión cumplida! porque pudimos lanzar el nuevo reto de Marzo en la iniciativa de “Doce meses en positivo” que iniciamos en Enero de este año conjuntamente Cósima Piovasco y Kuki Square (os animo a apuntaros a los retos de[.....]
“Volando voy…volando vengo…volando voy…volando vengooo y por el camiimo no me entretengo…por el camiino no me entretengo! “ Esto es lo que deben pensar los muffins cuando llegan a mi casa porque es terminar de hornearlos y ya tienes a tres o cuatro (Haddock , nuestro perro, incluido) esperando a ver si[.....]
Hoy me he dedicado a pasear por mis pensamientos. Sin prisa, me he dado ese paseito, revisando los más actuales, quitándoles el polvo a los mas antiguos, retirando los que ya se han quedado demasiado obsoletos, colocando bien algunos detalles de los que quería conservar y mirando de reojillo a los que[.....]
Estos muffins de espinacas y queso cheddar que son sencillamente deliciosos, tienen su historia. La receta me la envió Noemí Rodriguez desde Bournemouth, una bonita localidad en la costa sur de Inglaterra. Noemí vive allí desde hace 13 años con sus hijos y es una mujer emprendedora. Tras salir hace 3 años de JPM,[.....]
Después de los pimientos confitados de ayer, que por cierto, estaban de rechupete, hoy me apetecía un toque salado, pero full equipe., como suelo hacer las cosas. Y me acordé de estos saquitos, que realmente son unos crêpes pero presentados de forma diferente…porque de verdad que estoy convencida que sólo cambiar nuestra posición[.....]
En unos días llega el puente de Diciembre …ya están las Navidades a la vuelta de la esquina..y con ellas las vacaciones escolares..un montón de días con los niños en casa, que se convierten en una magnífica oportunidad para compartir con ellos ratos estupendos. Una de las cosas que me encantaba hacer con[.....]
Hace unos días le comenté a mi amiga Susana que quería darle una sorpresa a mis hijas. Les encantan las yemas de Ávila y quería intentar hacerlas en casa, pero no me fiaba de ninguna receta de origen desconocido, porque una vez intenté hacerlas y me salieron con genuino sabor a tortilla azucarada..[.....]
Comienzo hoy esta entrada informandoos de que, a pesar de que soy hiperactiva – no paro literalmente – me gusta descansar, y de vez en cuando se me pegan las sábanas..como a todos.. Confieso que necesito dormir al menos 8 horas porque si no, no soy persona. Seguro que todos hemos oido alguna[.....]
Hace unos días paseando por Londres encontré por casualidad una magnífica librería sólo de cocina. Era pequeñita y muy acogedora. La paredes completamente llenas de libros ordenados por temas: salados, dulces, cakes dulces, cakes salados, decoración de cada uno de ellos, técnicas de cocina y cocina de cualquier parte del mundo. La[.....]
Hoy comienzo mi entrada con una declaración. Soy miedosa, tremendamente miedosa, super miedosa, tanto que me da hasta miedo tener miedo. Tanto que hace ya bastantes años dejé de ver películas de miedo porque luego lo pasaba fatal. Mis miedos no son a cosas o situaciones en la vida, ante las que soy bastante[.....]
Al sur de Bretaña… La segunda parte de nuestro viaje de este verano en Francia se centra en la costa sur de Bretaña. Tras pasar por Carnac donde pudimos contemplar los asentamientos megaliticos que realmente impresionan, apenas a unos kilómetros acercándonos aún mas a la costa, llegamos al Château de Locguenolé, ubicado en el termino[.....]
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La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, y varios chefs gallegos, presentaron ayer en Madrid la edición 2014 de ‘De tapas por Galicia’, cuyos detalles se podrán seguir en la web www.detapasxgalicia.com Este certamen servirá para elegir, entre otras muchas categorías, la ‘Mejor tapa’ maridada o elaborada con Estrella Galicia, y[.....]
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Comienzo con esta entrada en la revista digital Amigastronomicas en la que colaboro, con el relato de algunas escenas de mi viaje a Francia de este verano. Durante parte del mes de Agosto mi marido y yo hemos recorrido en coche, en un viaje preparado al milímetro, parte de Aquitania, Bretaña, Normandia y El[.....]
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