Cosas de Kuki

Chateau de Locquenolé (Bretaña) y el chef Olivier Beurné

  Al sur de Bretaña… La segunda parte de nuestro viaje de este verano en Francia se centra en la costa sur de  Bretaña.  Tras pasar por Carnac donde pudimos contemplar los asentamientos megaliticos que realmente impresionan, apenas a unos kilómetros acercándonos aún mas a la costa, llegamos al Château de Locguenolé, ubicado en el termino[.....]

6septiembre 25, 2014

De Tapas por Galicia: Presentación en Madrid

    La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, y varios chefs gallegos, presentaron ayer  en Madrid la edición 2014 de ‘De tapas por Galicia’, cuyos detalles se podrán seguir en la web www.detapasxgalicia.com   Este certamen servirá para elegir, entre otras muchas categorías, la ‘Mejor tapa’ maridada o elaborada con Estrella Galicia, y[.....]

0septiembre 23, 2014

Les Sources de Caudalie: Hotel entre viñedos en Burdeos (Francia)

  Comienzo con esta entrada en la revista digital Amigastronomicas en la que colaboro, con el relato de algunas escenas de mi viaje a Francia de este verano. Durante parte del mes de Agosto mi marido y yo hemos recorrido en coche, en un viaje preparado al milímetro, parte de Aquitania, Bretaña, Normandia y El[.....]

6septiembre 17, 2014

Food & Photography 30 Top Bloggers Gastronómicos: Recetas con Fruta

      Aqui me teneis después de casi dos semanas de ausencia. ¿El motivo?….pues vereis. Soy una lanzada y hace aproximadamente 2 meses lancé a varios amigos bloggers la idea de preparar un sencillo ebook entre todos con la fruta como eje central. La idea era realizar cada uno una receta dulce y una[.....]

49junio 12, 2014

Presentación de la nueva App de “1080 recetas de cocina” de Simone Ortega

    Hoy  ha tenido lugar en Madrid la presentación  de la nueva App  de 1080 recetas de cocina” de Simone Ortega, para móvil y tablet . El libro considerado la “Biblia de la cocina” se adapta a las nuevas tecnologías con la creación de una aplicación para dispositivos móviles de fácil manejo, que mantiene[.....]

0mayo 28, 2014

BORA en BULTHAUP: Showcooking y presentación

    En  el innovador espacio de BULTHAUP  en la calle Santa Engracia de Madrid, se han presentado  las nuevas campanas extractoras de la marca BORA:  tecnologia y diseño alemán al servicio de la calidad en al cocina.     En el acto de presentación pudimos observar in situ lo que BORA destaca en su publicidad:[.....]

6mayo 26, 2014

Evento de la Revista Digital Amigastronómicas en Tarragona

      Durante este pasado fin de semana acudí invitada a Tarragona al evento #viajeaTarraco  por Silvia Franconetti, Directora de la Revista Digital de Gastronomia “Amigastronómicas” , en la que colaboro desde el mes de Abril.     Silvia, una muy querida amiga, entrañable, profesional y cariñosa donde las haya, nos había preparado este[.....]

25mayo 19, 2014

Presentación del libro “Coque: una historia que contar”

Hace unos años acudí a una cena en el pueblo de Humanes, en Madrid, a 23 kms del centro de la capital.  Un laberinto de calles desembocaba en la puerta del Restaurante Coque. Entonces apenas conocía unas pinceladas informativas del restaurante, pero habíamos ido atraídos por la estrella Michelin que acababa de estrenar. Todo en Coque cubrió nuestras expectativas aquella[.....]

0abril 9, 2014

Jamón, Jamón: Taller de Corte de jamón y Cata de 5Jotas

      Participar en un taller de corte de jamón es una actividad que recomiendo a cualquier aficionado a degustar este ilustre producto. Hacerlo, además, de la mano de 5Jotas, es, un privilegio. Envuelta en una nube de calor acudí invitada al taller de Corte de jamón en el restaurante Luarqués de Madrid, en[.....]

11julio 10, 2013

Recetas con espárragos: las mejores de la temporada

    Durante parte del mes de Mayo y Junio hemos estado realizándo  una recopilación de deliciosas recetas de espárragos. Desde los principales restaurantes de Navarra, apoyando las excelencias del espárrago Navarro. nos han ido llegando una a una las más variadas recetas. Todas ellas deliciosas, innovadoras y en todos los casos, de una excelente factura.[.....]

29junio 17, 2013



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