Mediodia de un viernes cualquier de Enero. Sentada con Cósima Piovasco frente a una ensalada César, hablábamos del collage de fotos que estaba preparándo para su iniciativa “Sonrisas“. Entre risas me hablaba entusiasmada de la estupenda acogida que había tenido y de cómo seguía recibiendo fotos. Cada foto que había recibido había ido[.....]
Estos muffins de espinacas y queso cheddar que son sencillamente deliciosos, tienen su historia. La receta me la envió Noemí Rodriguez desde Bournemouth, una bonita localidad en la costa sur de Inglaterra. Noemí vive allí desde hace 13 años con sus hijos y es una mujer emprendedora. Tras salir hace 3 años de JPM,[.....]
Me llama mucho la atención que, en algunas series de televisión americanas, las familias pasan mucho tiempo juntas y siempre en la cocina. Los personajes van y vienen, pero es increible la actividad familiar que hay en esas cocinas. Las madres siempre están amasándo, horneando, sacándo la compra de bolsas de papel, poniendo cosas[.....]
Hace ya 15 días que comenzó 2013. He hecho algunos propósitos para este año y sin lugar a dudas uno de ellos ha sido el de rodearme de las personas adecuadas. ¿ Adecuadas para qué? os preguntareis…pues ..la verdad es que definitivamente adecuadas para avanzar, para progresar y para disfrutar. Si, divertirme, porque[.....]
Al sur de Bretaña… La segunda parte de nuestro viaje de este verano en Francia se centra en la costa sur de Bretaña. Tras pasar por Carnac donde pudimos contemplar los asentamientos megaliticos que realmente impresionan, apenas a unos kilómetros acercándonos aún mas a la costa, llegamos al Château de Locguenolé, ubicado en el termino[.....]
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La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, y varios chefs gallegos, presentaron ayer en Madrid la edición 2014 de ‘De tapas por Galicia’, cuyos detalles se podrán seguir en la web www.detapasxgalicia.com Este certamen servirá para elegir, entre otras muchas categorías, la ‘Mejor tapa’ maridada o elaborada con Estrella Galicia, y[.....]
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Comienzo con esta entrada en la revista digital Amigastronomicas en la que colaboro, con el relato de algunas escenas de mi viaje a Francia de este verano. Durante parte del mes de Agosto mi marido y yo hemos recorrido en coche, en un viaje preparado al milímetro, parte de Aquitania, Bretaña, Normandia y El[.....]
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